ボージョレ•ヌーボー
2012年11月15日 木曜日
ボージョレ•ヌーボー
がいよいよ今日、解禁となりました。今年は残念なことに稀に見る不作の年だとか。
ところで皆さん、フレンチパラドックスと言う言葉をご存知ですか？
疫学調査をしたところ、乳脂肪消費量が高い国々の中で、フランスの動脈硬化性の心臓病死亡率が低いという結果が得られました。
フランス人が赤ワインをよく飲むからだということで、赤ワインの消費が増えました。
その赤ワイン中にはレスベラトロールが含まれています。
さてそのレスベラトロール。
摂り過ぎも問題があるようですが、最新のアンチエイジング医療でも、未だ最適の摂取量が明示されていません。
「150mgのレスベラトロールをちょっと小太りの人たちに30日間飲ませたところ、血糖値が下がり
、血圧も下がり、カロリー制限に似た効果が得られた」との報告があります。
動物性脂肪（飽和脂肪酸）は無害ですが、本日のボージョレ飲酒は適度にしてくださいね
がいよいよ今日、解禁となりました。今年は残念なことに稀に見る不作の年だとか。ところで皆さん、フレンチパラドックスと言う言葉をご存知ですか？
疫学調査をしたところ、乳脂肪消費量が高い国々の中で、フランスの動脈硬化性の心臓病死亡率が低いという結果が得られました。
フランス人が赤ワイン
をよく飲むからだということで、赤ワインの消費が増えました。その赤ワイン中にはレスベラトロールが含まれています。
さてそのレスベラトロール。
摂り過ぎも問題があるようですが、最新のアンチエイジング医療でも、未だ最適の摂取量が明示されていません。
「150mgのレスベラトロールをちょっと小太りの人たちに30日間飲ませたところ、血糖値が下がり
、血圧も下がり、カロリー制限に似た効果が得られた」との報告があります。動物性脂肪（飽和脂肪酸）は無害ですが、本日のボージョレ飲酒は適度にしてくださいね