メディカルサロン ナチュラルデンティストリー Blog
2013年7月31日 水曜日
水耕栽培
みなさま、こんにちは
先日、近くにある家電量販店
に行きました。そこはとても広いスペースに色々な家電
を取り扱っているのですが、その中に子供の夏の家庭学習用にと「水耕栽培キット」を売っていました。
水槽の底に水
を張り、上から光
を当て、養分
を与えて種を播いて野菜を育てると言う仕様です。無農薬で安心
とも記載されていました。
私たちヒトの体
には、およそタンパク質、脂質、炭水化物の３大栄養素を始めとして、ビタミンや微量ミネラルなど様々な物質が必要です。
私たちの体は、まさに今日食べたもの
でできています。豊かな自然の大地には微量元素が含まれていて、植物
がそれを吸収し、その植物
を食べて
、私たちは太古の昔より体を維持してきました。
では水耕栽培で育てた野菜に、豊かな大地で育った野菜と同等の微量元素が含まれているでしょうか？
答えは多分No
です。この一見近代的と思える技術
が、実は私たちの体を害している
かもしれません。
私たちの体には微量な栄養素
が絶対に必要なのです
本当に子供に学習して欲しい事
は、水耕栽培
でもなく、また何毛作かで痩せてしまった畑に、窒素、リン、カリを播いて、除草剤や殺虫剤を使って野菜を作る農法でも無いと思います。
肥沃な大地で薬
を使わず、虫
や雑草
をこまめに取り除いて野菜を育てる事が如何に大変な事
であり、またそのようにして大切に育てた野菜が如何においしくて
栄養満点で、無駄に捨ててしまうのがもったいないということを子供たちに学んでもらいたいと思います。
先日、近くにある家電量販店
に行きました。そこはとても広いスペースに色々な家電を取り扱っているのですが、その中に子供の夏の家庭学習用にと「水耕栽培キット」を売っていました。水槽の底に水
を張り、上から光を当て、養分を与えて種を播いて野菜を育てると言う仕様です。無農薬で安心とも記載されていました。私たちヒトの体
には、およそタンパク質、脂質、炭水化物の３大栄養素を始めとして、ビタミンや微量ミネラルなど様々な物質が必要です。私たちの体は、まさに今日食べたもの
でできています。豊かな自然の大地には微量元素が含まれていて、植物がそれを吸収し、その植物を食べて、私たちは太古の昔より体を維持してきました。では水耕栽培で育てた野菜に、豊かな大地で育った野菜と同等の微量元素が含まれているでしょうか？
答えは多分No
です。この一見近代的と思える技術が、実は私たちの体を害しているかもしれません。私たちの体には微量な栄養素
が絶対に必要なのです本当に子供に学習して欲しい事
は、水耕栽培でもなく、また何毛作かで痩せてしまった畑に、窒素、リン、カリを播いて、除草剤や殺虫剤を使って野菜を作る農法でも無いと思います。肥沃な大地で薬
を使わず、虫や雑草をこまめに取り除いて野菜を育てる事が如何に大変な事であり、またそのようにして大切に育てた野菜が如何においしくて栄養満点で、無駄に捨ててしまうのがもったいないということを子供たちに学んでもらいたいと思います。
投稿者 滝歯科医院
